Sveti Alimpije Stolpnik rođen je u Andrijanopolju u šestom veku. U mladosti se udaljio na neko grčko groblje van grada, za koje se vjerovalo da je mjesto puno demona i nečistih sila.
S vremenom, ljudi su počeli da ga poštuju i dolaze radi utjehe, pouke i iscjeljenja.
Poživio je po jednima sto, po drugima 112 godina. Njegove mošti i danas su isceliteljske.
U Srbiji se Sveti Alimpije Stolpnik slavi kao krsna slava, uvijek posna zbog Božićnog posta.
Kažu da su se još pre njegovog rođenja pokazali neki znaci po kojima se moglo vidjeti da će njegov život biti čudesan. Prema pripovedanju ovaj svetac je strogim postom i strpljenjem raznih nedaća skoro sve pustinjake prevazišao. Od njegovih moštiju sačuvana je glava u Kutlumuškom manastiru na Svetoj Gori. Često je freskopisan u hramovima naše Crkve, a jedna od fresaka nalazi se i u priprati Pećke patrijaršije. Smatra se jednim od tri velika stolpnika, pored Simeona Stolpnika i Danila Stolpnika.
U našem narodu se vjeruje da je ovaj svetitelj narod spasao od kuge i da je odbio mnoge druge bolesti. Zbog toga sutra treba otići u crkvu što ranije kako bismo čitave naredne godine bili zdravi. Takođe, sveti Alimpije se smatra i zaštitnikom stoke, te se u narodu vjeruje da je na njegov dan nikako ne treba uprezati. Pored toga se izbjegava kravlje meso. U istočnim krajevima Srbije se nikako na sto ne iznosi teletina, kako bi u kući vladali napredak, sloga i mir.
