Tijesto:
- – 300 g brašna
- – 200 g maslaca
- – 2 žumanca
- – 1/2 kesice praška za pecivo
- – 100 g šećera
- – 50 g mljevenih oraha
Fil:
- – 1/2 kg suvih šljiva
- – kesica cimeta
- – 150 g crne ili bijele čokolade, po izboru
- – 100 g oraha
- – 100 g šećera
Priprema:
Umutiti sastojke za tijesto po sledećem redosledu: maslac, šećer, žumanca, brašno i prašak za pecivo, orasi.
Zagrijati rernu na 200 stepeni.
Suve šljive potopiti prvo u toplu vodu da omekšaju. Ocediti šljive posuti cimetom, pa izmešati rukom. Zatim staviti šljive u okruglu tepsiju.
Po šljivama posuti šećer, sitno iseckane orahe i sitno iseckanu crnu čokoladu, a možete i bijelu ako više volite. Preko toga staviti tijesto.
Peći na 200 stepeni 20 minuta.
Kad dobije zlatnu boju izvaditi, okrenuti kolač, posuti šećerom u prahu.
Prijatno!