- 300 g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- soli, bibera
- 4 čena bijelog luka
- 1 kašičica krem supe od pečuraka
- ulje, peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti sitno sjeckan crni luk i na krugove šargarepu. Dodati oguljene i oprane i na listiće isječene šaminjone.
Dinstati sa malo vode 20 minuta. Posoliti, pobiberiti. Razmutiti kašičicu instant supe od pečuraka pa ubaciti. Na kraju dodati sjeckan bijeli luk i peršunov list.
Ostaviti minut da se kuva i skloniti sa šporeta.
Prijatno!