SAVRŠENA! Krempita torta
Sastojci:
Kora:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 4 kašike ulja
- 4 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo od 10gr
Fil:
- 1l mleka
- 500 ml vode
- 7 jaja
- 15 kašika šećera
- 200 gr gustina / skrob / nišesta
- 3 pune kašike mekog brašna
- ekstrakt vanile ( 2 kašike )
- 500 ml zasladjene slatke pavlake, može i mlečna i biljna
Priprema:
Najpre pravimo fil. Ima ga puno i možete da skuvate veče pre ili ujutro ranije.
Umutiti 7 žumanaca sa 12 kašika šećera, gustinom i brašnom. Doliti malo mleka i sve dobro izraditi ručno ili mikserom kako ne bi bilo grudvica. Sve radite u većoj posudi jer ćete mlekom prelivati, a ne zakuvavati.
Ostatak mleka i vodu staviti na vatru da provri.
Kada mleko provri preliti preko žumanaca i mešati, a zatim sve vratiti na vatru. Ukoliko vam se pojave grudvice samo umutite mikserom.
Mešati dok se ne zgusne, a treba da bude baš gusto.
Sve radite na srednjoj vatri jer ovaj fil lako zagori.
Najbolje bi bilo da dok mešate fil neko umuti belanca sa 3 kašike šećera jer ćete ih odmah u vrelu masu stavljati, čim skinete fil sa sporeta. Ja sam jednom rukom mesala fil, drugom mutila belanca, pa kad je fil postao gust, ostavila sam belanca i zavrsila fil. Vratila sam se belancima po skidanju fila sa vatre, odlična pomoć je samostojeći mikser. Ako ne možete ništa zato, čim skinete fil sa vatre mutite belanca i kada ih umutite onda mikserom umutite prvo fil u koji ste dodali ekstrakt vanile, ko ima štapni još bolje, pa dodajte belanca i onda mutite sve običnim mikserom.
Poravnate i prekrijete folijom ili kesom i ostavite da se hladi. Mlako stavite u frižider još par sati.
Za koru uključite rernu na 180 stepeni.
Ulupati belanca sa šećerom u čvrstu penu, dodati žumanca, pa ulje i na kraju brasno i prašak za pecivo i sve sjediniti.
Istresti u obložen pleh 26cm i staviti da se peče oko 20 minuta.
Izvaditi koru, ohladiti i preseći na dva dela. Ko još uvek ne ume da preseče neka peče dve korice od ove smese.
Kada se fil ohladi izvaditi ga iz frižidera i ostaviti pola sata na sobnoj temperaturi. Treba da je čvrst jer ipak 200 gr skroba i brašno su odradili svoje. Umutiti 500 ml slatke pavlake posebno.
Umutiti sada fil od žumanaca mikserom. Prvo će biti čvrst i gust ali kad ga malo razmutite otpustiće. Ne mutite ni previše. Zatim dodati malo manje od pola slatke pavlake. Dodajte prvo malo, umutite, pa dodate još i umutite.
Pratite konzinstenciju fila. Možete ceo fil pre mućenja da prebacite u jednu posudu ukoliko je šerpa mala ili brinete da li je dno malo ohvatilo.
U kalup stavite prvu koru, malo je poprskate mlekom, pa ceo fil, poravnate pa slatku pavlaku. Meni je kalup bio pun do vrha, čak možda i koji milimetar je i virilo sve napolje.
Preklopiti bi sad trebalo drugom korom ali ne morate. Možete prvo da ohladite malo, skinete obruč pa tek onda stavite drugu koru, ili celu ili ovako iseckanu.
Može da se posluži odmah ili nešto kasnije.
Možda vas zanima
Magazin
Polls
- Loading ...
Ovan
21.3 - 20.4
Neočekivani splet okolnosti zahtevaće vanredne mere. Zastoj u pregovorima iziskuje primenu kompromisnog rešenja. Sada nije vreme da istrajavate na svojim zamislima, pokušajte da se prilagodite novonastaloj situaciji.
Slobodne Ovnove očekuje početak veze sa osobom koju poznaju preko posla. Bićete vrlo zainteresovani. Moguć je povratak bivše ljubavi. To će vas staviti u nedoumicu.
Variranje pritiska. Sada se aktiviraju sve vaše slabe tačke, pa je važno da budete oprezni. Ništa ne prepuštajte slučaju i konsultujte lekara za sve nedoumice.
Bik
21.4 - 21.5
Zahvaljujući vašim mudrim poslovnim potezima, vaša finansijska situacija drastično će se popraviti. Jako dobro umete da procenite situaciju, znate kada je pravo vreme da započnete poslovne pregovore, ali i kako da ih na pravi način vodite.
Bikovi koji su u braku mogu imati problem sa partnerom. Konfrontacija različitih stavova je neizbežna. Kako ne bi došlodo žešćih svađa, pokušajte da nađete meru u svojim stavovima.To može donekle smiriti situaciju.
Na polju zdravlja vas očekuju manji problemi sa probavom, stomak vam je osetljiv i moguće je da vam neće prijati baš sva hrana.
Blizanci
22.5 - 21.6
Jedan saradnik zadaje vam probleme u poslednje vreme. Imate lažne prijatelje koji su spremni da podriju vašu poziciju kod nadređenih. Sami ste toga svesni, ali za sada nemate priliku da reagujete. Ipak, kada za to dođe vreme, umećete da iskoristite svoje prednosti.
Posebno ljubavno namagnetisanje između vas i osobe koja nije slobodna predstavlja glavni izazov. Prosto se u vazduhu oseća privlačnost. Rado ćete se upustiti u tu avanturu, ali da li je to zadovoljavajuće za vas?!
Vreme je da više mislite na sebe i svoje zdravlje.
Rak
22.6 - 22.7
Ukoliko imate privatni biznis, pred vama je veliki napredak. Oprez s novim saradnicima, moguć je konflikt. Prećutite i kada biste rado odgovorili. Možda ima je potrebno vreme da se uklope.
Uživate naklonost planeta, pa ćete imati veoma buran i uzbudljiv period na ljubavnom planu. To će vam neobično prijati, željni ste dešavanja i promena. Ako ste zauzeti, očekujte burnu, strasnu vezu, sa dosta sukoba, bar dok se ne naviknete jedno na drugo.
Na polju zdravlja su mogući problemi sa disajnim putevima, sinusima, plućima, moguća je prehlada, grip.
Lav
23.7 - 22.8
Sadašnji aspekti mogu vam doneti konflikt interesa na poslu, kao i neočekivane prepreke u okviru poslovne komunikacije. Nemojte nametati svoje stavove onima koji se ne slažu sa vašim stavovima. Nekada ne trpite suprostavljanje.
Nalazite se pred izazovom da započnete tajnu vezu sa osobom koja nije slobodna. Sada vam ne treba ozbiljan odnos, već avantura. Uživaćete u njoj, morate prigrabiti svu lepotu ovog odnosa.
Kada je u pitanju zdravlje, tokom ove faze možete da budete skloni gojenju, pa je važno da povedete računa o ishrani.
Devica
23.8 - 22.9
Device koje planiraju da putuju i rade u inostranstvu čeka veliki uspeh i potpisivanje ugovora. Ipak, budite oprezni kada to činite. Moguć je previd, zbog kojeg kasnije trpite.
Stvari se konačno odvijaju u skladu sa vašim željama. Dolazi do sve većeg zbližavanja između vas i partnera. Počinjete zajedno da planirate.
Podsvesni strahovi. Mogući su i problemi sa grlom, upalama i infekcijama koje zahvataju grlo. Savetujte se sa lekarom, moguća je preporuka za uzimanje antibiotika, ali je možda bolje da pribegnete tolim napicima, septoletama.
Vaga
23.10 - 23.10
Ukoliko se bavite kreativnim poslom i komunikacijama, uspeh vam je zagarantovan. Umete da prikažete projekte i poslove na najbolji način, pa partneri uvek sagledaju onu pozitivniju stranu ugovora. Aspekti su vam naklonjeni, očekujte potpisivanje dugoročnog, sjajnog ugovora, koji će vas malo izvući iz finansijskih problema.
Nalazite se u iskušenju da pređete granicu prijateljstva jer već duže vreme osećate mnogo više od toga prema jednoj osobi. Vreme je da otvoreno porazgovarate i predočite joj šta zapravo osećate.
Imate probleme sa migrenom.
Škorpija
24.10 - 22.11
Ovaj dan donosi vam dobru komunikaciju sa poslovnim partnerima. Iskoristite odličnu poslovnu priliku. Umećete da je iskoristite na pravi način. Sledi finansijski uspeh.
Danas možete da upoznate svoju srodnu dušu preko prijatelja ili kolega sa posla. Već ste dugo sami i prija vam društvo pozitivne osobe. Vaš predlog za susret na jednom potpuno izolovanom mestu, biće prihvaćen sa oduševljenjem.
Očekuju vas problemi sa glavoboljom, nesvesticom, niskim pritiskom. Spremni ste za jednu detaljnu analizu, kako bi konačno rešili problem.
Strelac
23.11 - 21.12
Izuzetno ste zadovoljni svojom finansijskom situacijom. Danas vas očekuju uspešni pregovori, kao i razgovor sa nadređenima. Sada možete zahtevati određene beneficije, povlastice. Nikako ne propuštajte razgovor o povišici, jer je sada pravo vreme da reagujete. Kasnije vam se možda neće pružiti prilika.
Obnavljanje veze sa osobom iz prošlosti predstavlja dominantnu temu, moguća je dilema. Sada već znate u šta se upuštate!
Generalno ste malaksali, oslabljeni, mogući su i problemi zbog hroničnog umora. Proverite krvnu sliku.
Jarac
22.12 - 20.1
Nalazite se pred velikom odlukom, u pitanju je velika dilema između dve dobre opcije. Poslušajte svoju intuiciju. Privlače vas oba posla, ali se plašite da ne donesete pogrešnu odluku. Ukoliko ne znate šta da činite, posavetujte se sa starijom osobom koja ima više iskustva.
Jarčevi koji su u vezi, danas mogu doneti konačnu odluku o svojoj budućnosti i o svom budućem statusu. Nise baš sigurni, ali ste svesni da je vreme da se zadržite uz partnera.
Problemi sa nervnim sistemom su naglašeni, kao i sa cirkulacijom, nogama, stopalima, zglobovima, ali i sa srcem.
Vodolija
21.1 - 19.2
Preveliki broj obaveza danas može da vam zada ozbiljne probleme. Poštujte prioritete kako biste ispunili rok. Umete da se blokirate zbog tenzije, straha, da nećete na vreme završiti poslove. Obezbedite se tako što ćete jedan deo obaveza prepustiti drugom saradniku u koga imate poverenja.
Današnje iznenađenje sastoji se u prelasku granice prijateljstva sa osobom koju već duže vreme poznajete. Bićete zatečeni snagom emocija, ali ćete se pitati da li ste negde pogrešili, jer ako dođe do prekida, nema više ni prijateljstva.
Vrtoglavica.
Ribe
20.2 - 20.3
Ovaj dan donosi uspeh Ribama koje rade preko interneta i sarađuju sa inostranstvom. Potrudite se da precizno utvrdite uslove poslovanja da kasnije ne bi došlo do nesporazuma. Ne biste smeli ništa prepuštati slučaju, niti pristati na usmene dogovore i obećanja. neće biti ispunjena.
Između vas i partnera pojavilo se nepoverenje. Ne dopustite da se jaz među vama produbljuje. Ispravite situaciju na vreme.
Česta ukočenost vas prati kao i bolovi uleđima. Posavetujte se sa fizioterapeutom oko toga. Dobićete program vežbi koje ćete morati svakodnevno upražnjavati.