Sastojci:
- 600 gr brašna
- 15 gr kvasca
- 2 jaja
- 200 gr maslaca (margarin može)
- 100 ml mlijeka
- korica limuna
- 100 gr šećera u prahu
- malo soli
Za nadev:
- 500 gr džema od kajsija
- 400 gr mljevenih oraha
- 200 gr šećera u orahe
Preliv:
- 100 gr čokolade
- 1 kašika slatke pavlake
- 1 kašičica margarina
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati rastopljen maslac i umutiti. Dodati mlijeko u kojem ste rastopili kvasac, pa brašno, malo soli i koricu limuna.
Zamijesiti tijesto pa ostaviti da odmori 45 minuta. Tijesto premijesiti pa podeliti na 4 dijela. Prvu loptu razviti na veličinu pleha i premazati džemom. U mljevene orahe dodati šećer po želji pa posuti po džemu i mali utapkati rukama.
Razviti drugu, treću koru, isto tako mazati i posipati orasima i ređati jednu preko druge. Četvrtu koru prekriti.
Peći na 180 stepeni oko sat vremena. Preliti sa čokoladom.
Najbolje je ostaviti jedan dan da upije sve.