Sastojci:
- 1 l mlijeka
- 120 g brašna
- 25 g skroba
- 170 g šećera
- 20 g putera
- 10 g vanilin šećera
- 100 g kikirikija ili oraha
- 50 g čokolade
- kokos
Priprema:
Sipajte mlijeko u šerpu. Dodajte šećer, vanilin šećer, prosejano brašno i skrob. Dobro promiješajte da ne ostanu grudvice.
Kuvajte dok se ne zgusne, uz konstantno miješanje. Kada proključa kuvajte još 2 minuta, pa dodajte puter i miješajte dok se ne istopi. Sklonite sa vatre.
Sipajte fil u čaše i pokrijte providnom folijom. Stavite u frižider na sat do sat i po vremena. Izvucite smrznuti puding iz čaše i prepolovite.
Uvaljajte u sjeckani kikiriki, a na vrh sipajte istopljenu čokoladu. Preko čokolade pospite kokos.